Ramazan ayında oruç tutarken sağlıklı ve dengeli beslenmek, gün boyu enerjik kalmak ve sindirim sistemini korumak için büyük önem taşıyor. Gaziosmanpaşa Belediyesi Aile Danışma Merkezi Diyetisyeni Merve Tuğcu, Ramazan’da sahur ve iftar öğünlerinde dikkat edilmesi gereken beslenme alışkanlıklarını paylaştı.
Sahurda Tok Tutan Besinler Tercih Edilmeli
Ramazan’da uzun süren açlık sürecini daha sağlıklı atlatmak için sahurun atlanmaması gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Merve Tuğcu, sahurda tüketilmesi gereken besinleri şöyle sıraladı:
Protein kaynakları: Yumurta, peynir gibi kaliteli proteinler
Sağlıklı yağlar: Zeytin, ceviz, fındık, badem
Tam tahıllı ekmekler: Tam buğday ve kepekli ekmekler, uzun süre tokluk hissi sağlar
Bu besinlerin gün içerisinde yorgunluk ve susuzluğu önlemeye yardımcı olacağını belirten Tuğcu, sahurda aşırı tuzlu ve şekerli gıdalardan kaçınılması gerektiğini söyledi.
Orucu Su ve Hurmayla Açmaya Özen Gösterin
İftarda mideyi rahatlatacak ve sindirimi destekleyecek gıdalar tercih edilmesi gerektiğini belirten Tuğcu, “Orucumuzu açarken mutlaka su ve hurmayla açmaya özen gösterelim. Bu ikili, sindirim sistemi ve kan şekeri dengesi açısından oldukça faydalıdır” dedi.
İftar öğününde şu besinler önerildi:
Sebze yemekleri ve kuru baklagiller: Sindirimi kolaylaştırır ve tok tutar
Salatalar: İçerisine lor peyniri ekleyerek protein oranı artırılabilir
Karbonhidrat kaynakları: Pide veya tam tahıllı ekmek tüketilebilir
Aşırı yağlı ve ağır yemeklerden kaçınılması gerektiğini söyleyen Tuğcu, iftar sonrası hafif egzersizlerin sindirime yardımcı olacağını belirtti.
Ramazan’da Yağ Yakımını Hızlandırabilirsiniz
Doğru beslenmenin sadece kilo kontrolü değil, aynı zamanda yağ yakımına da destek olabileceğini ifade eden Tuğcu, metabolizmayı hızlandıracak bazı önerilerde bulundu:
Yeşil çay: Limonlu ve zencefilli tüketildiğinde metabolizmayı hızlandırır
Yoğurt: Sahurda içerisine sumak eklenerek ödem atıcı etki sağlanabilir
Su tüketimi: Limon ve sirke eklenerek yağ yakım süreci desteklenebilir
Ramazan ayında sağlıklı beslenme alışkanlıklarının korunmasının, oruç sürecini daha rahat geçirmeye yardımcı olacağını belirten Tuğcu, yeterli su tüketiminin de ihmal edilmemesi gerektiğini vurguladı.
